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sexta-feira, 20 de agosto de 2010

Bolo de Banana



Ingredientes:
1 ovo
2 xícaras de farinha de trigo
1 xícaras de chá de açúcar
1 colher de sobremesa de fermento químico em pó
1 copo de leite
6 unidades de banana prata

Modo de preparo:
Amasse a banana, Misture a farinha, o açúcar, ovo e o fermento. Se a massa ficar dura, coloque um pouco de leite. Frite as colheradas em óleo quente e jogue açúcar com canela por cima.

Bolo de cenoura com cobertura de chocolate



Ingredientes da massa:
2 unidades de cenoura picadas
2 xícaras chá de açúcar
3 unidades de ovo
1 xícaras chá de óleo de soja
2 xícaras chá de farinha de trigo
1 colheres sopa de fermento químico em pó

Modo de preparo da massa:
Bata os quatro primeiros ingredientes da massa no liquidificador. Misture a farinha de trigo e o fermento em pó. Asse em fôrma tipo para pudim, média, untada e polvilhada com farinha de trigo, em forno a 150° médio.

Ingredientes da cobertura:
2 colheres sopa de margarina
4 colheres sopa de água
4 colheres sopa de chocolate em pó
4 colheres sopa de açúcar

Modo de preparo da cobertura:
Leve a margarina ao fogo até derreter. Misture os demais ingredientes, mexa até soltar da panela. Faça furinhos no bolo de cenoura com um garfo e jogue a cobertura ainda quente.

Bolo de chocolate com cobertura de brigadeiro



Ingredientes:
2 xícaras de farinha de trigo
1 xícara de açúcar
1 xícara de achocolatado em pó
½ copo de óleo vegetal (100 ml)
2 ovos
1 colher de sopa de fermento químico
1 xícara de água fervente

Modo de preparo:
Peneire a farinha, o achocolatado e o açúcar e remova os grânulos. Adicione o fermento e mexa até ficar homogêneo. Quebre e adicione os ovos, Adicione o óleo vegetal, Misture novamente, Verifique o ponto da mistura.
Unte a forma com um pouco de óleo vegetal e passe o bolo pra forma. Coloque a mistura na forma, Leve ao forno, temperatura 200 °c por +/- 30 minutos.

Brigadeiro
Ingredientes:
1 lata de leite condensado
2 colheres de sopa de achocolatado em pó

Leve ao fogo baixo mexendo sempre, até chegar ao ponto, que é quando adquire uma consistência mais grossa, mas não tão grossa quanto á de desgrudar do fundo, retire um pouco antes desse ponto.
Sem esfriar, coloque a cobertura sobre o bolo.

Agora já ta pronto!